情系桑梓, 与民同乐
7月29日中午12点, 位于士嘉堡2500 Birchmond Rd社区中心活动室热闹非凡,
来自新华会旗下十三个分会的代表, 带着特殊的装备, 从四面八方汇聚到这里, 原来是新华会总部为了丰富大家的晚年生活, 庆祝中国传统文化日, 举办中国传统美食—饺子宴大赛。
这个别开生面的活动是新华会领导团队提议, 由新华会老年部组织, 策划, 落实的, 旨在纪念中国的传统美食文化在加拿大的第二故乡发扬广大, 用这种新颖方式, 唤醒大家沉睡的记忆—我们都是龙的传人, 我们都有相同的美食文化, 而饺子, 就是最普通的中国传统美食中最广泛的美食代表之一。
俗话说得好, 迎客饺子送客面。今天的饺子宴大赛我们迎来了最尊贵的客人—加拿大联邦国会议员葉嘉麗女士和列治文山市议员崔冰辉先生, 他(她)们虽是我们第二故乡的父母官, 但他(她)们身上同样流的是炎黄子孙的血, 酷爱同样的中国传统美食饺子, 所以他(她)们非常高兴参加今天的活动以示自己内心的表白一情系桑梓不忘根, 与民同乐再开花。
加拿大联邦国会议员葉嘉麗女士
列治文山市议员崔冰辉先生
一情系桑梓不忘根, 与民同乐再开花
今天的活动还得到了多伦多市议员萬利高先生的贺信祝福。
杨海峰会长在饺子宴大赛前作了简要发言,希望通过这次活动, 进一步提高我们的凝聚力, 为下半年新华会的各种活动打下良好的基础。
崔冰辉议员在讲话中表示, 自己对中国的传统文化心仪已久,特别是对中国的传统美食更是赞不绝口, 对饺子更是情有独钟, 对新华会举办这样有意义的活动表示由衷的赞赏, 並表示自己有幸参加这样的活动非常开心, 一定在接下来的包饺子现场亲自参与一展身手, 因为他就是在饺子的故乡一一中国的西安出生长大,饺子的记忆已根植脑海中生根开花, 果然在接下来的包饺子现场,崔议员无论是包还是擀皮, 确实是行家里手。
今天的联欢会由冰冰女士和胡一清先生主持。
按照议程, 新华会老年部助理闫君女士宣布比赛规则和要求, 並宣布本次饺子宴大赛的评委名单, 评判标准是外观品相, 完成速度, 和味觉投票三类标准
在杨海峰会长一声开始令下, 各分会参赛代表将各自准备好的面团馅料在手中不停变化成型, 真是八仙过海各显神通的表现每个分会代表必须完成80个饺子数量为计时
送参赛品样22个饺子煮熟后送到22个评委前进行品尝打分, 以得票多少角遂出第一、二、三等奖。
最后品相、品味的奖项获得者：
一等奖: 舞蹈中心分会。
二等奖：新华合唱团 和 旺市分会。
三等奖：十六街分会, 枫华太极分会 和 爱乐舞蹈分会。
新华合唱团获得效率一等奖,
十六街分会和利是分会获得效率二等奖。
北区夕阳红分会,远航分会和欢乐人生分会获得效率三等奖。
当然评委並非专业,味蕾的感觉也是大同小异,但大家都感觉挺开心,重在参与的感觉真好。
比赛的流程结束, 名副其实的饺子宴才刚刚开始, 今天参加活动的嘉宾, 演员, 各分会代表和评委, 义工共计七十余人, 社区厨房大小炉灶以及各分会自己带来的电锅同时流水作业
为了使大家尽兴助兴和高兴, 老年部还安排了欢乐人生分会和舞蹈中心分会演出部分的节目, 大家一边品尝着刚出锅的饺子, 一边欣赏着演员们的精彩表演，特别是国会议员葉嘉麗女士即兴演唱台湾歌曲〈阿里山的姑娘〉和加拿大民歌〈红河谷〉以及崔冰辉市议员即兴演唱的台湾歌瑤〈外婆的澎湖湾〉和加拿大民歌〈红河谷〉, 与我们二个分会的演员交辉相映,使今天的活动真达到了高潮,他(她)们的这种与民同乐的亲民作风,也给今天参加活动的我们所有人,留下了深刻的印象。
舞蹈中心张玲独唱 《珊瑚颂》
欢乐人生分会合唱团副团长钟逸安男高音独唱 《我是一条小河》
欢乐人生分会男声小合唱 《游击队之歌》
欢乐人生分会副会长胡一清萨克斯独奏《北国之春》
欢乐人生分会胡一清和夫人吴爱萍合唱《二十年后再相会》
欢乐人生分会混声合唱《外婆的澎湖湾》
崔议员、杨海峰会长以及老年部部长和各分会朋友们一起唱 《外婆的澎湖湾》
叶嘉丽议员和崔冰辉议员和大家一起唱加拿大民歌《红河谷》把联欢会推向高潮
新华会宣传报道员李瑞宏撰稿
新华会老年部助理林晓晓编輯
2023年8月3日
