https://www.blogto.com/city/2023/08/dumpster-diving-toronto-saves-on-groceries/
如今通胀高企，生活成本比以前高出不少。但想象一下，你每个月不用去搜集打折或优惠券，就可以省下几百元，听上去似乎还不错。
多伦多居民Julia Pak这20年来一直通过捡垃圾来做这件事。
这并不是一种新的做法，但随着加拿大生活成本的飙升和基本食品价格的飙升，越来越多的人开始用这种方式来对抗昂贵的食品价格。
Pak说，即使在通货膨胀达到历史高点之前，翻垃圾也是一种文化。她从十几岁开始做这件事，因为她的父母经常无家可归。
Pak在电话中告诉Daily Hive：“我妈妈不是一个会去垃圾箱找东西的人，她觉得我这么做太疯狂了。但后来她调查了一下，现在她更支持我了，但她自己永远不会这么做。”
现在，这位37岁的软件工程师继续在翻垃圾箱，并有一个TikTok专门分享她的惊人发现，并教导网友如何去做。
她解释了为什么她会在观看次数最多的tiktok上分享她的视频，该网站的观看次数超过13万。
@torontotrashpanda Why im making #dumpsterdiving videos
♬ original sound - TorontoTrashPanda
她说：“我想告诉你们，这是一个可行的选择，是的，你可以养活自己和家人。”
“顺便说一下，不要去商店里面偷东西。因为我知道他们会把几天内或当天到期的东西扔掉。但这些食物还是可以吃，所以，不要偷东西，但可以去垃圾箱里捡起来。”
这里有一个初学者的指南，教你如何通过翻垃圾箱来节省数百元的杂货费用。
首先，它合法吗?
我们先把法律问题解决掉吧。如果你在垃圾桶里翻东西，你不会违反任何法律，因为垃圾在加拿大被认为是公共领域。
根据Pyzer刑事律师事务所的说法，这里的细则是，垃圾必须位于某人的私有财产之外，否则你可能会被指控非法侵入。在这种情况下，私有财产意味着“位于该土地上的私人住宅”。
所以，，你不能去Drake的Bridle Path豪宅里翻找他的垃圾，但你可以在商场或杂货店后面的垃圾箱里筛选。
你应该在什么时候、在什么地方捡垃圾?
Pak说，她在大型购物中心和杂货店（如Loblaws、Metro和Sobeys）后面扔垃圾。
她说她“永远不会碰餐馆的垃圾桶”，因为那里很可能装满了吃了一半和没吃完的食物。
@torontotrashpanda #dumpsterdiving in #dumpstersoftoronto #dumpstersofcanada
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如果你想知道Pak是否遇到过翻垃圾桶被人撞见时，她说有几次，而且大多数经历都挺好的。
她回忆说：“他走出来，说，‘是的，我在镜头里看到你了。’他看起来有点生气，但后来他又说，‘不，不，回来吧，‘然后他给了我满满两盒甜甜圈。”
她说，另一家商店的员工甚至把食物装进袋子里，交给他们在摄像头看到的翻垃圾的人。
不过，如果你想避免冲突，Pak建议在晚上去。
她解释说：“你可以在晚上或商店关门后一到两个小时去。你必须给员工时间关门。”
Pak的垃圾搜索计划
- 带手套
- 带上手电筒(尤其是在晚上)
- 对其他捡垃圾的人要礼貌和尊重
- 自己打扫卫生
Pak的垃圾搜索禁忌
- 留下烂摊子（“一旦你开始留下烂摊子，人们就会开始把垃圾箱锁起来，”）
- 把你自己的垃圾倒进商店的垃圾桶里
当谈到从垃圾箱中取出哪些食品是安全的时，Pak说要避免任何乳制品或肉类，尤其是在夏天。
“如果你打开在太阳下晒了两个小时的牛奶，它就会凝结，对吧？即使是在白天。”
当Pak发现生菜被大量扔掉时，她也从不带走，因为生菜“几乎总是被召回”。
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Pak在垃圾桶最好的发现
多年来，这位经验丰富的翻垃圾箱者发现了一些好东西。
Pak说：“我找到了一台全新的三星冰箱——这是我最好的发现之一，我整个卧室的家具都是从垃圾箱里拿来的。”
她在包裹里发现了一个全新的Simmons Beautyrest床垫，她清洗了床垫，并检查了三遍有没有臭虫。帕克甚至找到了竹床单和棉被来搭配床垫。
在TikTok上，她分享了从垃圾箱里淘来的杂货、化妆品、鞋子和配饰。
@torontotrashpanda Makeup in the bins #binning #dumpsterdiver
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总的来说，帕克说她可能因为翻垃圾桶节省了数千元。她不仅自用，还回馈社会。
她说：“很多（捡垃圾的人）会把多的食物捐给社区。我通常留一半给自己，另一半给其他人。”
在食品杂货上你能省多少钱?
Pak说，价格各不相同，但她可以通过翻垃圾桶每月节省60到200元的杂货费用。
文章调查了她的开支，发现她将每月的杂货账单削减到了45元左右。
她买食品杂货的大部分钱都花在买乳制品和肉上了。
Pak强调，翻垃圾不是解决通货膨胀的办法，也不是应对物价飙升的最好办法。
“显然，通货膨胀需要一个可扩展的解决方案。这在任何规模上都无法扩展。我仍然受到通货膨胀的影响，因为我去买肉和奶制品。是的，我仍然在以虚高的价格购买它。”
但是，随着去年食品银行的使用率达到最高水平，对于那些粮食不安全的人来说，捡垃圾可能仍然是一个可行的选择。
“你会有丰富的食物，你永远不会挨饿。”