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岁数越大越觉得做人要做老腊肉:老而弥坚。推荐Costco double smoked bacon,味道像贵州侗族灶坑上吊了半年的腊肉,越嚼越香。


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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 岁数越大越觉得做人要做老腊肉:老而弥坚。推荐Costco double smoked bacon,味道像贵州侗族灶坑上吊了半年的腊肉,越嚼越香。 +2


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    • 看着就像腊肉,可是🉐️贼贵吧,吃不起啊。 +1
      • 还成,21块/公斤,肉缩水一半的话不算贵
        • 姑这帐算的很清楚,看来得去买点,划算
          • 腌制食品不健康吧,你要慎重再慎重
            • 我就买一块尝尝,影响不大
    • 第一读断句错误,效果惊悚。
      • 你们文人真可怕,断了三次句,没有惊悚
        • 上吊了半年的腊肉 +1
          • 也没错啊😁
    • 看着很好,记得以前风过用过类似的炒蒜苔。就是有点小贵。
      • 就是看了ta的帖子种草,一直没下手
        • 我早早买过metro的,觉得有点咸,你这种如何?
          • 咸,煮煮能好些
    • 显摆自己牙 +1
      不仅有剩,还 work。
      • 嫉妒吧,你们美国没有卖,Mississauga 的厂家,比哈红肠还好吃
        • 姑啊姑,跟个小孩子一样
          • 男人至死为少年
    • 看到过没买,有机会试试。
    • 👍又发掘了新的美食!
      • 你只喜欢玫瑰吧
        • 更爱美食😄。
    • 谢谢推荐。平时会有打折吗?
      • 这种可长期储存的食品,很难打折
        • 那就不等了。
    • 这玩意儿可太对我胃口了,谢谢姑老爷的信息!🙏
      • 今儿个早上刚吃,没忍住发出来
    • 姑推荐,我都拿个小本本记下来。这个厚,可以切了炒菜吃。
      • 估计也好吃,没试呢
    • 看着真不错,不是太肥。
      • 嘿嘿,肥才好
    • 这一袋有多重?蒸完以后咬得多吗?
      • 老腊肉最好将皮一面放温水里泡半小时以上再蒸
        • 👍 +1
      • 1.3公斤,我是用水煮20分钟 +1
        • 要在容器里扣起来蒸。
        • 煮不会把味道都煮没了吗?
          • 你比较一下图1和图3,老腊肉失去了太多的水分,你可以少煮煮,但一定要煮
            • 明白了👍
          • 味道不会没。我也是先把腊肉煮软了再做菜,味道还是很浓的
            • 好的 明白了。爱吃这口儿 但没自己做过
    • 带皮贝啃,真难得👍。去瞧瞧我家这的costci里有木有
      • business centre
        • 太好了
        • 仙姑,business centre 是啥意思?是只能网上买吗?
          • costco business centre 在 50 thermos rd世家堡
            • 其他 Costco 没有啊?有点儿远啊。
              • 楼上说metro有啊,记住是brandi这个牌子就行
    • 看着不错,和腊肉一个味吗?在Costco哪个区域?从来没见过过
      • 和咱们北方的腊肉有区别,南方的味道
        • 北方做腊肉吗?赶脚腊肉是长江流域一带吃的最多
    • 都吃到侗族了,吃过蒙族的风干羊肉吗?
      一点儿都不好吃。
    • 比方便面还要那个的食品
      • 哈哈
      • 比方便面好吃。
        • 看在钱的份上?
      • 方便面怎么会有腊肉好吃😋
        • 亚硝酸盐能够提鲜
    • 一定买块尝尝味道
    • 👍👍👍
    • 这个肉是好吃
    • 谢姑
    • 说明你还年轻。真岁数大的吃不了这么油腻
    • 这个不错啊,谢谢推荐。早几天推荐会以为是政治事件。
    • 姑这个发现好,我以为多村没有地方买腊肉,前几天刚开始学做腊肉呢,今天又做了腊肠,过几天还要研究怎么薰。如果有现货又好吃就省得麻烦了。
    • 不是说现在都不是真正的烟熏的,是从烟灰里面提取出的溶液腌制的,反正成分一样。
    • 看了你的推荐,今天去买了一块腊肉,请问你是一大块一起水煮,还是吃多少煮多少?想着煮了可能放不住
      • 现吃现煮, 湘人一枚。

        昨天一盘蒜苔炒腊肉, 吃了1/3。美味极了!
        • 1/3,那很多了。还没吃,不知道有多香
      • 在哪买的?虾姑说在Costco business centre,有点远,普通Costco有吗?
        • 对,business center,卖鸡蛋cheese牛奶那个冷房里,跟salami那些一起
          • 谢谢,有点远,从来没去过business center,它的东西更全?
      • 一小条一小条煮啊那么贵的东西,省着吃
        • 好,多谢回复
        • 剩下的冻起来?
    • 要说见多识广还得是姑👍 是在哪个位置的?冰冻柜吗?
      • 不是冷冻柜,是冷藏架子
    • 老骥伏枥,肉在锅里
      • 吃士暮年,贪心不已
        • 跳上围栏手搭凉棚一眼瞅见隔壁赵婶~
          • 挂香肠
            • 😄
    • 原来长这样, 滑铁卢那个农贸市场也有烟熏的卖,熟的,和普通的 bacon很不一样。