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嗯,我搜到用羽毛球拍搓掉那些组织。以前还见过用羽毛球切豆付。准备去买只球拍
naidanac
(劳者)
:
(#15867527@0)
Last Updated: 1-3
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Replies, comments and Discussions:
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日式鱼子酱?盆友拿来一大包三文鱼子。古狗出的做法相当复杂,要专门sake和醋,还有味醂。有无简招或精要
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naidanac
(劳者);
1-3
(#15867188@0)
尽量不要生吃
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rustalk
(INGYES);
1-3
(#15867197@0)
+2
会不会胆固醇含量太高?年过50的不敢大量吃的吧?我身边有一个大量吃虾和一个大量吃蟹,直接吃中风了的。
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**🐄
;
1-3
(#15867274@0)
嗯,不敢多吃
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naidanac
(劳者);
1-3
(#15867376@0)
市面上有真假三文鱼籽,据说假货比较便宜,是由比较廉价的飞鱼籽加调料和添加剂而成的。
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cookie321
(cookie);
1-3
(#15867289@0)
+1
晚了吧,前一阵三文鱼回流的时候才新鲜
-
kking
(捣蛋);
1-3
{10}
(#15867315@0)
满肚子鱼籽
是从最前阵钓的鱼冷冻的
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naidanac
(劳者);
1-3
(#15867373@0)
中秋邻居送来1条捕捞的三文鱼,肉头居然是白的,看着就难吃
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xiaozuiba
(老牌铲屎官);
1-3
(#15867383@0)
那应该不是红三文,不过都是鳟鱼一家,white trout, 也好吃。我爱吃本地人做的smoked trout,比中式熏鱼香还不齁咸
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naidanac
(劳者);
1-3
(#15867399@0)
日式寿司就直接吃吧,如果不怕腥气的话。一般的鱼籽红烧吃起来也不错,不过这么好的红烧了可惜
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wandanla
(s);
1-3
(#15867419@0)
+2
我觉得寿司那种不腥,腌制过的。我就是在找腌制方法
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naidanac
(劳者);
1-3
(#15867459@0)
看油管腌制不难,难的是15分钟完成清理,确保新鲜度和口感。
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cookie321
(cookie);
1-3
{635}
(#15867469@0)
+1
有红珍珠美称的三文鱼鱼子酱,只需酱油渍或盐渍,就能凸显其风味#鱼子酱 #舌尖上的美食 #三文鱼 #民间传统美食 #海鲜美食 #抖音美食
有红珍珠美称的三文鱼鱼子酱,只需酱油渍或盐渍,就能凸显其风味#鱼子酱 #舌尖上的美食 #三文鱼 #民间传统美食 #海鲜美食 #抖音美食
https://m.youtube.com/watch?v=pbIveMUi28s&pp=ygUP5pel5byP6bG857G96YWx
这个视频好!最怕说十分以上的。这个只用酱油,估计我参考别的介绍,加上清酒和mirin就更好了。洗鱼籽见有人说用羽毛球拍搓漏
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naidanac
(劳者);
1-3
(#15867521@0)
单纯的鱼籽大概不腥气,包裹鱼籽的那些组织可能蛮腥的
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wandanla
(s);
1-3
(#15867514@0)
+1
嗯,我搜到用羽毛球拍搓掉那些组织。以前还见过用羽毛球切豆付。准备去买只球拍
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naidanac
(劳者);
1-3
{201}
(#15867527@0)
:
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