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喝酒就脸红40%中国人存在这种基因

1. 据《科学》杂志子刊2020年的一项研究表明,中国有近40%的人群存在ALDH2基因突变。若ALDH2基因突变或缺失,会导致相应的蛋白酶活性大大降低,使得乙醛在体内长期积累无法代谢,进而引起毛细血管扩张,引起皮肤潮红和发炎。
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