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@Manitoba

第一次吃到西班牙海鲜饭，

hyg(泠泠七弦上)

还是几年前去key west,去了一家著名的海鲜饭餐厅，要现预定现做，等了一个多小时。等到饭上来之后，很是惊艳了一番，太好吃了。从此念念不忘。念叨了几年之后，终于学会自己做了。今晚小女儿点名要吃西班牙海鲜饭，开吃之前和大家分享一下


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(#16163611@0)
Last Updated: 7-2
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 第一次吃到西班牙海鲜饭， -hyg(泠泠七弦上); 7-2 {428} (#16163611@0) +3

    还是几年前去key west,去了一家著名的海鲜饭餐厅，要现预定现做，等了一个多小时。等到饭上来之后，很是惊艳了一番，太好吃了。从此念念不忘。念叨了几年之后，终于学会自己做了。今晚小女儿点名要吃西班牙海鲜饭，开吃之前和大家分享一下


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    • 漂亮！这个就是Paella对吧？？ -lepapillon(Le Papillon); 7-2 (#16163619@0)
      • 是的 -hyg(泠泠七弦上); 7-2 (#16163630@0)
    • 太馋人了👍。请问哪里买到藏红花？ -taohuawu(散步); 7-2 (#16163639@0)
      • 忘了在哪个华人超市买的了 -hyg(泠泠七弦上); 7-2 (#16163646@0)
      • C&C -walkonice(walkonice); 7-3 (#16163828@0) +1
        • 谢谢 -taohuawu(散步); 7-3 (#16163898@0)
    • 很棒。我们还是特地买了米。万事具备，请分享一些细节吧。谢谢！ -april(april); 7-2 (#16163650@0) +1
      • 我也是瞎做的😂不一定正宗啊！ -hyg(泠泠七弦上); 7-2 {278} (#16163665@0) +1
        青口用白葡萄酒煮上5到8分钟，然后备用。平底锅放油烧热炒蒜粒，和洋葱粒，青椒和西红柿。我加了clam肉和鸡肉丁。盐，胡椒粉和藏红花，然后把煮青口的汤倒入平底锅里，加水适量烧开，把米放入锅中撒匀，不要搅动。汤要盖过米。把虾和青口及鱿鱼均匀铺在表面，转小火焖上几十分钟，汤汁干了就可以了。
        • 收藏了 🌹🌹！ -april(april); 7-2 (#16163685@0)
          • 谢谢捧场 -hyg(泠泠七弦上); 7-3 (#16163794@0)
    • 用的是什么米？哪里买的？ -kamanwu(开开); 7-2 (#16163653@0)
      • 用的日本寿司米，在大统华买的 -hyg(泠泠七弦上); 7-2 (#16163659@0)
    • 看起来好牙米 -**🐒; 7-2 (#16163667@0)
      • 谢谢，的确很好吃 -hyg(泠泠七弦上); 7-2 (#16163672@0)
    • 我又有可学的了👍 -micah(mica); 7-2 (#16163678@0)
      • 等着你发更上一层楼的片片😂 -hyg(泠泠七弦上); 7-3 (#16163792@0)
    • 看着就好吃👍 -zxcvb(朝天椒); 7-3 (#16163816@0)

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