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5分钟滑蛋虾仁

娃嫌弃爸爸做得滑蛋虾仁不好吃,决定自己上。
我问娃,为什么爸爸做得不好吃?
娃说鸡蛋没有味道。
娃说他的诀窍是把盐放在鸡蛋里,就好吃了!

娃的配料:
25 只小虾
3 个中号鸡蛋
1 汤匙或12克 食用油
1/5 茶匙或1克 盐



娃如何烹饪的虾仁炒蛋:
步骤 1:将虾仁在冰箱中解冻一夜,去掉虾尾
步骤 2:打碎鸡蛋并搅拌,放一点点盐
步骤 3:用中火加热橄榄油 1分钟
步骤 4:将虾仁放入油中3分钟
步骤 5:将鸡蛋倒入锅中,等待其部分凝固后
步骤 6:关火
步骤 7:将鸡蛋的固体部分翻转到顶部进行炒制,直到大部分鸡蛋凝固

这道菜不用刀,不用案板,你家小朋友也能做!

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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下家园 / 美食天地 / 5分钟滑蛋虾仁 +1

    娃嫌弃爸爸做得滑蛋虾仁不好吃,决定自己上。
    我问娃,为什么爸爸做得不好吃?
    娃说鸡蛋没有味道。
    娃说他的诀窍是把盐放在鸡蛋里,就好吃了!

    娃的配料:
    25 只小虾
    3 个中号鸡蛋
    1 汤匙或12克 食用油
    1/5 茶匙或1克 盐



    娃如何烹饪的虾仁炒蛋:
    步骤 1:将虾仁在冰箱中解冻一夜,去掉虾尾
    步骤 2:打碎鸡蛋并搅拌,放一点点盐
    步骤 3:用中火加热橄榄油 1分钟
    步骤 4:将虾仁放入油中3分钟
    步骤 5:将鸡蛋倒入锅中,等待其部分凝固后
    步骤 6:关火
    步骤 7:将鸡蛋的固体部分翻转到顶部进行炒制,直到大部分鸡蛋凝固

    这道菜不用刀,不用案板,你家小朋友也能做!

    • 你儿子是我的老师。
      • 这么说我是您师母?哈哈,开玩笑的,不敢当不敢当。
        • 说错了,老公做才是师母,师老妈才对😂。
          • 师奶?
        • 辈份乱了。
          • 笑喷了,的确应该是师奶,哇塞,我这四十啷当岁,就当奶奶啦!
            • 师奶也不对啦😂。
              • 我倒,google了一下,师奶居然是这个意思: ​​​​​​​师奶,是粤语对已婚女性的称呼,太太的俗称。
                • 搜了一下,应该叫太师母,或者祖师母。No no no,不能叫师太。
        • 我那是句号。
          • 句号啥意思?只跟我儿子有关,与我无关是吗?哈哈哈
    • 很漂亮👍也是我最常做也最爱吃的菜之一。
      • 等待师姐的作品
        • 又来个师姐?我排下辈分,这是不是得先建个rolia做菜的师门?目前感觉我这个不会做饭的辈分最大,祖师爷级别的,啊哈哈哈,笑s了今天。。。
      • 谢谢您,这是半年前娃做的,最近好久没吃了,应该吃一回了!
    • 鄙視一下這樣的父母 :(
    • 向你儿子学习。试试蛋液里加点牛奶或cream,一点水淀粉,更好吃。
    • 这么小就会做菜了,教子有方啊!赞👍🏻