凉拌薄荷的做法
功效:高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
凉拌薄荷的制作材料:
主料:番茄450克
辅料:薄荷50克
调料:白砂糖50克
凉拌薄荷的特色:
此菜红绿相衬,质地嫩脆,入口酸甜,清凉宜人。
1.将西红柿洗净,去蒂,切成小块,码放入盘内。
2.将薄荷洗净,放入西红柿上,撒白糖拌匀即可。
新鲜薄荷叶炒鸡蛋
材料:薄荷适量 鸡蛋4个 油 盐少许
步骤:
1:将采摘下来的薄荷洗净,切成小小块或碎末
2:4个鸡蛋用少许盐打匀
3:锅内油烧热 煸炒薄荷出香味后,倒入鸡蛋 随意划拉几下即可出锅装盘了!
(也可以把薄荷末与鸡蛋用少许盐打匀后直接下油已烧热的热油锅)
薄荷蛋白汤:
主料:大蒜(白皮)500克
辅料:淀粉(玉米)50克,薄荷50克,鸡蛋清40克
调料:菜油15克,辣椒粉3克,盐2克
1. 鲜薄荷叶洗净切末;
2. 将大蒜切成末,用菜油炒香,再放入薄荷末,加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味,然后用淀粉调剂浓度;
3. 将蛋清预先放入汤盘内,汤滚时冲入即可。
功效:高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
凉拌薄荷的制作材料:
主料:番茄450克
辅料:薄荷50克
调料:白砂糖50克
凉拌薄荷的特色:
此菜红绿相衬,质地嫩脆,入口酸甜,清凉宜人。
1.将西红柿洗净,去蒂,切成小块,码放入盘内。
2.将薄荷洗净,放入西红柿上,撒白糖拌匀即可。
新鲜薄荷叶炒鸡蛋
材料:薄荷适量 鸡蛋4个 油 盐少许
步骤:
1:将采摘下来的薄荷洗净,切成小小块或碎末
2:4个鸡蛋用少许盐打匀
3:锅内油烧热 煸炒薄荷出香味后,倒入鸡蛋 随意划拉几下即可出锅装盘了!
(也可以把薄荷末与鸡蛋用少许盐打匀后直接下油已烧热的热油锅)
薄荷蛋白汤:
主料:大蒜(白皮)500克
辅料:淀粉(玉米)50克,薄荷50克,鸡蛋清40克
调料:菜油15克,辣椒粉3克,盐2克
1. 鲜薄荷叶洗净切末;
2. 将大蒜切成末,用菜油炒香,再放入薄荷末,加入牛肉汤、精盐、红辣椒粉调味,然后用淀粉调剂浓度;
3. 将蛋清预先放入汤盘内,汤滚时冲入即可。