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@Manitoba

给你解解馋吧。

bdbs(不多不少)
(#5815615@0)
Last Updated: 2010-1-18
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下佳缘 / 情爱悠悠 / lunch time, thinking of food: 看了单身之蒸鱼。。。期待更多的菜谱。。。读者来信：来个单身之煮面条吧。。。谢谢先！！！！ -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5814848@0)
    • 2种方案： -yo1yo2(青青); 2010-1-18 {252} (#5814957@0)
      1、烧鸭青菜面
      挂面煮熟，过冷河
      另起锅，烧开适量水，下外卖烧鸭若干，青菜若干，放适量盐，煮开，放面条，搞定。
      2、番茄鸡蛋面
      挂面煮熟，过冷河
      另起锅，放少许油，下西红柿，煎至半生熟，拨一边，加鸡蛋，煎至半熟，加适量水，煮开，下面条，搞定。
      • 谢谢yoyo, 你动作好快。可是我不太喜欢吃鸡蛋怎么办？外卖鸭面听起来很好吃。。。没有外卖鸭怎么办？ -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815008@0)
        • 去买啊，推荐Don mills&Lawrence那里的congee queen家的烧鸭，拿来煮面条很香。 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815192@0)
      • 哦，另外哪种面条好吃？ -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815012@0)
        • 我都是随便买，现在吃一种中国做的面粉、荞麦面混合的面条，这个面条不错，算是挂面里比较筋斗的了，好像是华丰牌吧，回家给你看看。。 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815199@0)
          • 我今晚就去你家(吃)，可好？ -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 {32} (#5815237@0)
            i am joking. but call me tontie.
            • 行啊，我下班去买烧鸭先，家里没存货了 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 {16} (#5815242@0)
              好的，晚上call你
      • 我的番茄鸡蛋面，唯一不同是，热油炒蛋，差不多时候，然后把西红柿放进去，再放酱或酱油，加水煮，这就是卤，然后和面一起拌着吃，最好再放进去一些生黄瓜丝，醋，香油，蒜末一起拌吧。能手擀的面过了冷水更好。 -pacificwest(pacificwest); 2010-1-18 (#5815044@0)
        • 搬回O省来吧，我们俩搭伙，你做饭，我管饭钱，如何？哈哈 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815203@0)
      • 嘿嘿，我也做过这两种，但从来没有过冷河呢，不过和过一下有什么区别吗？我只知道如果做炒面，或者凉拌面要过一下？ -tiara(松鼠回来啦); 2010-1-18 (#5815186@0)
        • 直接下面条呢，汤就混一些，预先煮好面条然后过了冷河再放汤里的话，面汤就清一些。有时懒了，我也直接下面条，别有风味。 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815209@0)
          • 嘿嘿，我煮中国面的时候，在煮的时候也放一点盐和油，这样面条就不腻在一起，是和一个朋友学的。以前只做煮意大利面条时候放盐 -tiara(松鼠回来啦); 2010-1-18 (#5815234@0)
            • 这也是一种方法哦，回头试试 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815262@0)
    • 宽挂面带白菜煮熟捞出。。上撒葱花辣椒面。。热油一勺泼之。。盐味精酱油醋随意。。陕西油泼面。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815009@0)
      • oh, thank you very much Z! thats one i never tried before..... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815038@0)
        • 按说应该是手工扯面。。没那个条件只好将就下用挂面。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815144@0)
          • 一个扯面诀窍，提前头一天晚上，把大面片儿擀好，用保鲜膜封住，放冰箱保鲜，第二天，下锅前绝对想扯什么样就扯什么样的，不会断，跟橡皮筋一样。 -pacificwest(pacificwest); 2010-1-18 (#5815195@0)
            • 搬回O省来吧，我们俩搭伙，你做饭，我管饭钱，如何？哈哈 -yo1yo2(青青); -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815240@0)
              • 就怕现在找不到工作，虽然管了饭钱，房钱哪里凑？能外买一些面条，不知道能不能凑够rent,呵呵 -pacificwest(pacificwest); 2010-1-18 (#5815407@0)
                • 饭钱都管了能不管房钱？。。还不赶紧谢包养。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815426@0)
                  • 哈哈，笑翻了～～ 24羡慕啊～ -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815511@0)
            • en, 好一个北方single SG！ -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815361@0)
      • 有西北帅哥说过，要买超市里那种上海粗面条，放冷柜里卖的那种，蒸熟之后，再放辣椒、浇热油，比用挂面做好吃。 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815219@0)
        • en, shanghai noddle. hao chi...... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815280@0)
    • 嘿嘿，我觉得最简单也拿得出手的就是各种意大利面条了，做起来也简单，如果忙，买现成的PASTA酱，面煮好了，直接放酱酒好了。最近HUNT'S的各类PASTA酱都打折扣了，0.99一罐，可以SERVE四，五次呢， -tiara(松鼠回来啦); 2010-1-18 {34} (#5815193@0)
      我在SHOPPERS买的，还得了积分，嘿嘿
      • 意大利面条煮起来太费劲。那酱无论从口味，可是营养来讲，都是很烂的说。松鼠实在是，堕落到不知道哪里去了。最简单的单身之煮面条是： -bdbs(不多不少); 2010-1-18 {74} (#5815228@0)
        方便面，煮的时候打1到2个鸡蛋，掰几颗白菜，扔一两根火腿肠。又好吃又有营养。
        • 你吃下去了多少味精、色素，你知道不？ -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815249@0)
          • 你不用方便面的调料包不行吗？另外方便面要先用清水煮一遍。煮沸后把水倒掉再加水放其它东西。 -bdbs(不多不少); 2010-1-18 (#5815365@0)
            • 那面条还剩多少味道呢？ -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815375@0)
              • 下次你试试就知道了。如果考究一点，第二抄煮的时候，你也可以用事先煲好的高汤。高汤可以周末有时间有心情的时候煲。一锅可以吃一、两个星期。 -bdbs(不多不少); 2010-1-18 (#5815397@0)
                • 请问你如何煮高汤的呢？另外我试过在方便面里打鸡蛋，但是吃起来有鸡蛋的腥气是怎么回事呢？ -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815477@0)
                  • 高汤就一个诀窍：小火慢炖。炖的东西看你喜欢啥了，网上方子也多得是，不赘述了。有人把鸡蛋味称之为鸡蛋的腥气。要说鸡蛋没有鸡蛋味，那还叫鸡蛋吗？要是不喜欢那个味道，只有用更重的味道去盖了。比方老干妈。 -bdbs(不多不少); 2010-1-18 (#5815506@0)
                    • lol....是不是打鸡蛋下去的时候，如果在汤里不把鸡蛋打碎，保持蛋型，腥气就不浓，对不？ -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815655@0)
                      • 那样鸡蛋就不容易入味了，我不喜欢那样。 -bdbs(不多不少); 2010-1-18 (#5815719@0)
                  • 我最恨的就是鸡蛋没腥气，真的不叫鸡蛋了。 ，，，讨厌那个味道的话，你可以倒一点点料酒。 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815518@0)
        • lol.... xiao S le... how lazy u are! ...方便面... lol..... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815252@0)
        • 啊，方便面没有意大利面条健康的，嘿嘿，全麦的或者ORGANIC的意大利面条是很健康的。煮起来也不费劲呀。一般就7-8分钟，如果多一些，也不超过20分钟。中国面好象不能作为正式的DINNER来吃，但意大利面条随意也行， -tiara(松鼠回来啦); 2010-1-18 {82} (#5815259@0)
          做正式烛光晚餐也行，所以很方便，嘿嘿

          特别喜欢用青口和虾等海鲜还做意大利面，嘿嘿
          • y "中国面好象不能作为正式的DINNER来吃" .. 歧视啊。。。。 -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815274@0)
            • 好像没说错。。淑女绅士每人抱个海碗蹲墙脚吸溜面条是不太雅观。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815348@0)
              • hahaha.....xiao S le.... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815367@0)
              • 7，以为淑女绅士都从陕西来的？要吃面，疙就哈？ -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815381@0)
                • 淑女绅士说到底也是陕西淑女绅士。。想当年秦始皇把六国上点档次的贵族统统搬到咸阳。。。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815434@0)
                  • 敢情以前的淑女绅士都是蹲着吃东西的啊。。。可是长见识了。。。 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815535@0)
                    • 你想啊。。那么多人一下子搬到咸阳。。哪有那么多凳子桌子给他们用。。要不就站着吃太累。。要不疙就哈吃总不能躺着吃吧。。久而久之这个习惯也就传下来了。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815562@0)
                      • 哈哈，正解：） -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815637@0)
              • 中国面也可以象意大利面一样serve嘛。。。如果不是汤面的话. -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815382@0)
                • 楼上那几个估计没吃过上档次一点的中国面。另外要说，意大利面说到底也还是中国面。当年马可波罗学了去的，可是他没学会中国菜的博大精深，所以只能用些sauce，而不能弄出那些华丽的面来。 -bdbs(不多不少); 2010-1-18 (#5815419@0)
          • 全麦的或者ORGANIC的中国挂面也一样健康呀。中国面好象不能作为正式的DINNER来吃？松鼠是该不会不是中国人吧？ -bdbs(不多不少); 2010-1-18 (#5815372@0)
            • 不好意思啦，嘿嘿，报告兄长，我绝对是中国人，不过妈妈以前也说过，面条上不了台面呢 -tiara(松鼠回来啦); 2010-1-18 (#5816124@0)
              • 对中餐来讲，pasta就更上不了台面了。想一下，哪天你请一帮子人去你家吃饭，端上一大盘pasta来，管够。呵呵。 -bdbs(不多不少); 2010-1-18 (#5816572@0)
                • +1。。。。去过白人家做客。他们就是这样的（ ！！！：真比不了咱中国人。。。。 -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5816615@0)
      • 我实在没胃口的时候，就是把pasta煮熟了，趁热上ketchup，开吃，够简单吧？哈哈 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815238@0)
        • 糟践自个的胃属于犯罪行为。。昨天耗费3个小时羊肉泡馍的Z全家飘过。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815256@0)
          • 在羊肉泡跟ketchup拌pasta之间，我宁愿选择后者，酸酸的，多开胃啊 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815266@0)
            • 开了胃之后还是ketchup拌pasta。。此胃不开也罢。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815279@0)
              • 那点面条，胃开了也吃完了啊 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815301@0)
            • 我两个都不选。。。。没办法，Z, yooy and i, 我们是地道的南方银啊。。。 -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815312@0)
              • 呵呵，我是南人北相，面食是俺心头好呢 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815323@0)
                • 我也喜欢吃面。但是羊肉泡馍，嘿嘿，喜欢那汤。泡馍，只能吃几个。。。 -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815436@0)
                  • 一碗羊肉泡。。8小时不饿。。不是吹的。。昨天我真的就吃了一顿饭。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815536@0)
                    • 这个吃法，很伤胃啊，一会饱一会饿的 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815546@0)
                      • 不怕。。羊肉养胃。。平时也不是这样一天就一顿。。太久没吃羊肉泡。。馋的 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815586@0)
        • i hate ketchup.. but my daughter luv it... lol -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815260@0)
          • 下次你女儿要吃ketchup调味的东西了，把她send来我家好了，呵呵 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815269@0)
            • lol.... for me, thats sooo ill..... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815275@0)
      • 我吃来吃去，还是喜欢咱们的中国菜。意大利面，偶而吃吃还好。。。一星期一次都嫌多。。。 -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815292@0)
        • 前段我天天吃，这段时间，跟鸭肉面耗上了，呵呵 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815307@0)
          • 天天吃 "pasta煮熟了，趁热上ketchup"? OMG..... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815327@0)
            • 是啊，很别致的吃法吧？ 至今已经获得了无数的批评和贬低，呵呵 -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815333@0)
        • pasta煮出来按干炒牛河来做。。味道还行。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815322@0)
          • Z, u r talking about spegetti, right? -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815354@0)
            • no。。Spaghetti太长不好炒。。说的就是小圈圈pasta。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815371@0)
              • 酱紫。。。谢谢分享！ -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815406@0)
      • "0.99一罐，可以SERVE四，五次呢"，就够我吃1.5次的，5555555555555 -torontolove(torontolove); 2010-1-18 (#5816620@0)
    • 一群女同志，总在谈下面。。。。。太不象话 -oldyou(老油同志); 2010-1-18 (#5815284@0)
      • 而且还要老油来伴，更过分了，LOL~ -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815296@0)
        • 办完还得吃。。老油命苦啊。。 -z24(Quick!冬天快过去); 2010-1-18 (#5815314@0)
          • LOL.... Z, u are more LM.... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815344@0)
            • 哈哈，还是24有战斗经验啊 -yo1yo2(青青); -yo1yo2(青青); 2010-1-18 (#5815369@0)
        • lol..... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815319@0)
      • lol....here we are, 老L M.... -setmefree(海棠不依旧); 2010-1-18 (#5815304@0)

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