洋生姜,北方人叫鬼子姜,学名菊芋,是菊科向日葵属中能形成地下块茎的栽培种,
学名Helianthus tuberosus L。地下块茎含丰富菊糖,系果糖多聚物。网上有文介
绍称原产南美洲,清代传入我国。我想南美洲可能是北美洲之误。
洋生姜据说可有不少吃法,那是我太太知道的事情。太太不仅喜欢吃洋生姜,平时
还喜欢用洋生姜花来插。因为是向日葵属,它开的花也挺象向日葵,和其它花混在
一起,蛮漂亮的。
洋生姜大概是个非常容易成活的植物。种过一次之后,你基本不用再去照顾它。因
为你不可能将其全部挖清的。第二年开春,不用你种,它一样为你盛开。我们今年
就没有去管过它。
学名Helianthus tuberosus L。地下块茎含丰富菊糖,系果糖多聚物。网上有文介
绍称原产南美洲,清代传入我国。我想南美洲可能是北美洲之误。
洋生姜据说可有不少吃法,那是我太太知道的事情。太太不仅喜欢吃洋生姜,平时
还喜欢用洋生姜花来插。因为是向日葵属,它开的花也挺象向日葵,和其它花混在
一起,蛮漂亮的。
洋生姜大概是个非常容易成活的植物。种过一次之后,你基本不用再去照顾它。因
为你不可能将其全部挖清的。第二年开春,不用你种,它一样为你盛开。我们今年
就没有去管过它。