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我喜欢的南京的“店儿“--1 抛砖引玉篇 (转)

本文发表在 rolia.net 枫下论坛离开南京已经有几年了,可是南京的好吃的东西仍历历在目。
从街头早餐的鸭血汤,素菜包子,鸭油烧饼,大,小馄吨,。。到星级宾馆的淮扬大菜,样样在招手让我回到那六朝古都。

在国内时不开火,基本上是在外面吃,所以喜欢的店实在不少,先讲讲这几个吧!
丁山宾馆 他的广告是食在丁山,是南京宴贵客的首选,有名的菜式很不少,我最喜欢的是丁香排骨,也叫丁山排骨 和东坡肉,香滑滋润,再有是生炒甲鱼,极品美味不过价格稍贵。

金陵饭店 这是南京的脸面,最喜欢她的清蒸狮子头,用肉丁的那种,要用挑子吃(勺子挖着吃)。清蒸鲥鱼,芦蒿臭干,等。

绿柳居 盐水鸭,素菜包子--晶莹透绿,三丁包子,素烧鹅,各式素菜。

晚晴楼 金陵小吃,8大名点。

以上是大店儿。
小点就更数不过来了,逛新街口我必去的是金鹰后面的红冠小吃城,三黄鸡,梅子排骨年糕,牛肉面(加了干丝,粉丝,等,另配甜蒜数瓣,香菜和辣酱小碟),各式小点,每样都很精致,价格又公道(当然比街头小摊要稍贵一点)。是三两女友逛街歇脚的绝佳去处。
上次回国,新百后面新开的商场(名字忘了)地下一层设了个桂花鸭的小吃店,不光有鸭子,各式小吃也不错。
那对面以前的糕团店拆掉了,变成了个售货亭,只卖各式糕团了,最最喜欢的八宝饭已经没得卖了。上次买了豆沙松糕,双色年糕。
大三元的萨其马--排着队买。

去山西路以前是宁波汤团店(汤团,酒酿糯米小元子,小笼包等),杭州酒家(灌汤包)配有小碗鸡汤,塘内飘着蛋丝。现在建广场扩马路,这两家我就不知道搬到那了。不过新开的狮子桥美食街环境还不错,大排挡,小吃城加上全国各地小吃不少,但是好像总没有以前的吃的那末随意。
奥,山西路的锅贴可不能错过。还有湖南路商场后面的西北面馆,拉面可不错。

前面的桂花鸭连锁店的鸭油烧饼也总得排队买。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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  • 枫下家园 / 美食天地 / 我喜欢的南京的“店儿“--1 抛砖引玉篇 (转)
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛离开南京已经有几年了,可是南京的好吃的东西仍历历在目。
    从街头早餐的鸭血汤,素菜包子,鸭油烧饼,大,小馄吨,。。到星级宾馆的淮扬大菜,样样在招手让我回到那六朝古都。

    在国内时不开火,基本上是在外面吃,所以喜欢的店实在不少,先讲讲这几个吧!
    丁山宾馆 他的广告是食在丁山,是南京宴贵客的首选,有名的菜式很不少,我最喜欢的是丁香排骨,也叫丁山排骨 和东坡肉,香滑滋润,再有是生炒甲鱼,极品美味不过价格稍贵。

    金陵饭店 这是南京的脸面,最喜欢她的清蒸狮子头,用肉丁的那种,要用挑子吃(勺子挖着吃)。清蒸鲥鱼,芦蒿臭干,等。

    绿柳居 盐水鸭,素菜包子--晶莹透绿,三丁包子,素烧鹅,各式素菜。

    晚晴楼 金陵小吃,8大名点。

    以上是大店儿。
    小点就更数不过来了,逛新街口我必去的是金鹰后面的红冠小吃城,三黄鸡,梅子排骨年糕,牛肉面(加了干丝,粉丝,等,另配甜蒜数瓣,香菜和辣酱小碟),各式小点,每样都很精致,价格又公道(当然比街头小摊要稍贵一点)。是三两女友逛街歇脚的绝佳去处。
    上次回国,新百后面新开的商场(名字忘了)地下一层设了个桂花鸭的小吃店,不光有鸭子,各式小吃也不错。
    那对面以前的糕团店拆掉了,变成了个售货亭,只卖各式糕团了,最最喜欢的八宝饭已经没得卖了。上次买了豆沙松糕,双色年糕。
    大三元的萨其马--排着队买。

    去山西路以前是宁波汤团店(汤团,酒酿糯米小元子,小笼包等),杭州酒家(灌汤包)配有小碗鸡汤,塘内飘着蛋丝。现在建广场扩马路,这两家我就不知道搬到那了。不过新开的狮子桥美食街环境还不错,大排挡,小吃城加上全国各地小吃不少,但是好像总没有以前的吃的那末随意。
    奥,山西路的锅贴可不能错过。还有湖南路商场后面的西北面馆,拉面可不错。

    前面的桂花鸭连锁店的鸭油烧饼也总得排队买。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
    • 写得好!是位美食家。我最喜欢丁山排骨。:-))
    • 您想把我馋死啊. 现在可是中午啊. 午饭时间啊. 我最爱吃的鸭舌头, 素菜包啊.....
      • 我也是南京人,哎,光看看这些熟悉不过的地名小吃,就心如汤沸,想家了不知南京现在什么样了,我家住在大桥南路,闭上眼睛都能想到那的一草一木,
    • 还有"大娘水饺". :)~~ 不知道新街口的地下小吃城还有没有了~~
      • xi xi, I know this one. We had dinner there when we were in Nanjing. Oh, miss the time when I travel with my family .....
      • 大娘水饺是常州“进口”的啊,还是绿柳居的素菜包子好,既符合健康,又可口,还有刘长兴的蟹黄包子。
        • 刘长兴的蟹黄包子后来已经不好吃了,我最想的是金陵鸭血粉丝汤和十三香龙虾