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倒牙

本文发表在 rolia.net 枫下论坛每年冬至的时候,爷爷奶奶会把家里所有人叫去吃白肉火锅。奶奶的白肉火锅很好吃,其实,那应该叫酸菜火锅。

每次,家里都会点两个火锅,爷爷带着家里的男人们的坐在饭厅里。奶奶会带着家里的女眷在厨房的饭桌上吃。时不时地,闺女媳妇儿的还会被叫着去给男人们的火锅里添水,上菜什么的。奶奶每次都会准备点儿冻海棠,糖葫芦什么的,说是白肉吃多了会腻心,吃点儿酸的才能解。小时候最恨凯子,因为他总会向我臭显摆,说他是在正桌儿上吃饭的。

记得一次回北京,赶上冬至,按惯例去爷爷奶奶那儿吃火锅,我第一次有机会上了正桌。爷爷说是好容易回家一次,要按客算,还让奶奶陪我一起上了正桌儿,奶奶笑咪咪的说是沾了我的光儿。

吃完饭,闺女媳妇儿的收拾完桌子,奶奶按惯例端上了糖葫芦,每人拿了一根儿。一大家子人坐在一起聊着大天儿,喝茶吃糖葫芦,很是悠闲惬意。忽听见爷爷哎呦了一声。说是被糖葫芦酸倒了牙了。奶奶急忙的端过去茶水让爷爷清清口。老爸也顺势的诉苦说人老了,喝凉的热的有时候会牙疼了。爷爷喝了口茶,感慨到,人老了,吃不得酸的了,倒牙倒得厉害,几个孩子也是你一言,我一语的应承着。奶奶也念叨着以后不再买糖葫芦了。

三叔忽然说了一句:“爸,您这不刚按了全口的假牙么。”

爷爷乐了,说是有牙的时候,没觉着倒牙是个事儿,没牙了,便惦记着倒牙的滋味儿了,惦记惦记着,那感觉,竟象是真的了。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
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Replies, comments and Discussions:

  • 枫下佳缘 / 情爱悠悠 / 倒牙
    本文发表在 rolia.net 枫下论坛每年冬至的时候,爷爷奶奶会把家里所有人叫去吃白肉火锅。奶奶的白肉火锅很好吃,其实,那应该叫酸菜火锅。

    每次,家里都会点两个火锅,爷爷带着家里的男人们的坐在饭厅里。奶奶会带着家里的女眷在厨房的饭桌上吃。时不时地,闺女媳妇儿的还会被叫着去给男人们的火锅里添水,上菜什么的。奶奶每次都会准备点儿冻海棠,糖葫芦什么的,说是白肉吃多了会腻心,吃点儿酸的才能解。小时候最恨凯子,因为他总会向我臭显摆,说他是在正桌儿上吃饭的。

    记得一次回北京,赶上冬至,按惯例去爷爷奶奶那儿吃火锅,我第一次有机会上了正桌。爷爷说是好容易回家一次,要按客算,还让奶奶陪我一起上了正桌儿,奶奶笑咪咪的说是沾了我的光儿。

    吃完饭,闺女媳妇儿的收拾完桌子,奶奶按惯例端上了糖葫芦,每人拿了一根儿。一大家子人坐在一起聊着大天儿,喝茶吃糖葫芦,很是悠闲惬意。忽听见爷爷哎呦了一声。说是被糖葫芦酸倒了牙了。奶奶急忙的端过去茶水让爷爷清清口。老爸也顺势的诉苦说人老了,喝凉的热的有时候会牙疼了。爷爷喝了口茶,感慨到,人老了,吃不得酸的了,倒牙倒得厉害,几个孩子也是你一言,我一语的应承着。奶奶也念叨着以后不再买糖葫芦了。

    三叔忽然说了一句:“爸,您这不刚按了全口的假牙么。”

    爷爷乐了,说是有牙的时候,没觉着倒牙是个事儿,没牙了,便惦记着倒牙的滋味儿了,惦记惦记着,那感觉,竟象是真的了。更多精彩文章及讨论,请光临枫下论坛 rolia.net
    • 俺们那儿也是闺女媳妇一般不上桌,其实就是个习惯和礼仪,就像孩子随父姓,连西方这么平等了还嫁鸡跟鸡姓呢,是吧
      • 呵呵,我还想让人说会不会太封建了呢
    • 温馨的回忆啊
      • 嗯,别说,还挺馋的了,哈哈
        • 我嘴馋的是糖葫芦,我的最爱
          • 嗯,也馋那个了~~:-(
    • 白肉火锅还真没吃过。。。。跟东北的酸菜汆白肉一回事么。。。。?俺唯一一次见识男女分桌是在图们鲜族人家吃饭。。。。女的都在厨房烧火做饭。。。。斟酒上菜。。。。男人和客人吃完了才轮上女人们吃。。。。
      俺赶脚相当滴不自在。。。。
      • 嗯,基本一样,呵呵,我们家倒是一起吃,不过分桌而已
        • 鲜族规矩真多。。。。满桌的盘子碗里都是满的。。。。刚动一筷子立刻就有个女人跑来给满上。。。。后来在北京认识个鲜族年轻家庭。。。。
          有一回正遇到他们烧瓶回来。。。。男的在前边大甩手。。。。女的在后边7大包6小包拎着一路小跑跟着。。。。那哥们平时还左一个俺家领导右一个LP说了算啥滴。。。。
          • 哈哈哈,这算是口不对着心了吧~~~
            • 绝对。。。。歪姥姥家去了都。。。。
    • 酸菜白肉,最爱之一。。。。东北银啊
      • 哈,你也吃过~~也的算是东北人了,在旗
        • 小时我姥姥积酸菜,是去买那种不要本儿的,长得松的破白菜。那种好的白菜长得太磁实,积不好的。快过年时,从酸菜缸里捞冰茬吃,还有一点甜。
          • 我们家没有,我奶奶不会,每次试都长毛,哈哈
            • 切,我老姥还会腌芥菜疙瘩呢。青绿的芥菜疙瘩扔缸里去,大粒盐洒上,完了还要倒两回缸。出来的芥菜疙瘩是深棕色的,切丝儿,拿香油伴着。再加上香菜和绿辣椒丝儿,就是老虎菜。后来北京兴的时候,我就说了,小时候吃剩下的,还当了宝了现在。
              • WOW,你姥姥真厉害
        • 吃过?没少吃。。。。。。。。
          • 不知道多伦多有没有这个,应该找机会吃一回
            • 没发现过正宗的东北酸菜,白肉好像更少,都改造成瘦肉猪了。。。。。
              • 唉,做饭馆的也不开发一下儿
      • 我也算1/N个东北银,也喜欢。米得烂夹奋起那里的东北饺只王有吃的。
        • 我还真没试过东北饺只王,有机会去试试~~
    • 是那种黄铜的碳火锅么?用那种锅吃酸菜火锅最好吃了~~~~~
      • 没错,黄铜的火锅~~~唉~~馋了
        • 我也最爱吃那种黄铜锅的酸菜火锅了~~~ :)
          • 黄铜的老式火锅很少见了~~~唉
    • 酸菜白肉火锅没吃过, 但酸菜绘肉是我的最爱...
      • 有机会我来坐庄一回试试,你尝尝,不过肯定没我奶奶的好吃
    • 馋!
      • 得,肯定吃过~~
        • 只要是酸菜做的都爱吃,还真没吃过火锅,但每次老爹做的一大锅酸菜白肉都被抢光,尽管肚子撑得够呛,哈哈~
          • 馋人啊~~~
            • 我口水流出来了
              • 快到冬天了,差不多该吃了~~~
                • 恩,贴秋膘先~
    • 还真是那么回事呢~~~有的时候不当回事儿~~~没有了呢又觉得还真是回事儿~~~~人啊就常那么地时不时地犯点小贱骨头~~~呵呵~~
      • 呵呵,在意眼前的就行了~~
    • 喊一嗓子 -- 肉联有木有谁做过糖葫芦的?
      • 我没有~~~
      • 就是有,谁能给你弄佛州去啊。
        • 可以解决你们内需啊。
          • 别说,还真是,汉家,你先试试做,我负责尝~~~哈哈
            • 北美好像没山楂
              • 哦,对,还真是没见过好像,也没见买过,得,解放汉家了
                • 几年前和几个朋友设想过做糖葫芦生意,没找到,就算了
    • rolia 上的东北人真是乌泱乌泱地。不要问谁是东北人,你要问谁不是东北人。这酸菜排骨粉丝汤,俺家经常做。全家老小,包括移民2.0每人捧着个大海碗,围着直接端上桌子的大锅,吃得个呼哧呼哧,吸溜吸溜地。
      • nice~~~馋, one word
        • one word is two words..
          • you~~~picky~~~
    • 哇,LS的都是东北银啊,还真不少哦~~~没吃过白肉火锅的飘过~~~ 爷爷很可爱 ^_^
      • hehe~~~thanks 小小鸟
        • 对了, 感觉南北习惯差异还真挺大的,我想现在东北女眷也是和大老爷们在一张桌子上吃饭的吧? :)
          • I guess, 香香 knows
            • 嗯,现在都是女眷在桌上,男人跑堂~~~哈哈
              • cool~~~I like this~~~
              • LOL~~~我想也应该是酱紫的, 不是说"风水轮流转"么~~~
    • 冻海棠是什么?
      • oh~~~a kind of fruit, you know 海棠, and got frozen, it's yummy~~~
        • 谢谢谢谢。以前我只知道海棠花。。。
    • 好羡慕这样的大家庭...一家人其乐融融...还有糖葫芦吃...:)...有的时候是这样哈...在拥有的时候不是很在乎...没有了就会想念,即使是pain...因为那个感觉是真实的...
      • yeah~~~indeed~~~
    • 我老公奶奶家后来演变成两桌吃饭,一桌男,一桌女,但长媳家老革命,背景不一样,她跟奶奶在男桌吃。到我老公这辈,两桌坐不下,三桌,我跟老公说,我哪桌无所谓,但得在你旁边,跟你一起。
      • funny, eh, every family has their own way, now, we all go out, so one big table~~~haha
        • 如果自己不做酸菜,可以用德国酸菜丝做酸菜白肉,我有东北朋友这么做。
          • I C, I'll try, thanks Nuonuo
    • 最喜欢大家庭一起吃饭的气氛,白肉火锅。。。好馋人啊.没牙了,便惦记着倒牙的滋味儿了,惦记惦记着,那感觉,竟象是真的了----爷爷真可爱。
      • hehe~~~thanks, it's getting cold, about time to have 白肉火锅 again
    • 温馨的家庭...温馨的龙龙...:D