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枫下沙龙 / 花鸟虫鱼 / 菜谱:Rhubarb Pie
-windylotus(飘雪);
2009-6-7
(#5322114@0)
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"叶子有毒不能吃,只吃茎." 真的呀?如果择菜没择干净带上点叶子。。。
-duoshaosuanshao(不多也);
2009-6-7
(#5322123@0)
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上周在City Hall正好是集市,很多人都买这个呢。我就纳闷了,这东西那么好吃吗?下周上班我问问我的老外同事
-windylotus(飘雪);
2009-6-7
(#5322132@0)
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hmm 吃过报告一下。咱们也长长知识
-duoshaosuanshao(不多也);
2009-6-7
(#5322204@0)
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我家后院有一大株Rhubarb, 一般四五月份新长出来时最适合吃,过后就会老,含太多粗纤维.老外朋友教我把嫩的割下来放冰箱冷冻,可以吃一年.她儿子小时候自己去摘了剥皮沾糖吃.生吃有点涩,很酸.Rhubarb和strawberry 很match. 到目前为止我做过Rhubarb pie, Rhubarb bar,Rhubarb muffin. 如果和strawberry加糖一起煮, 凉后吃时加点cream, 最受欢迎.
-guaibaolili(xiaolili);
2009-6-10
{237}
(#5331653@0)
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多谢,周末就去买草莓回来煮,怎么看都觉得这个最简单了。已经把所有最嫩的割下来冻起来了。还有很多新芽再发,回头还可以割吗?另外,这个东东如果挖出来移植到别的地方成吗?我担心很大根很深,估计挖不了
-windylotus(飘雪);
2009-6-10
{72}
(#5332259@0)
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不客气. 今天朋友到我家挖了一颗, 地面只有四五棵40公分的杆.下面的块根一个大土豆那么大,挖断了,我感觉还有很长一大节在下面.不知能不能活. 不过我家大的那棵每年都开花结种. 用种子很容易种活.
-guaibaolili(xiaolili);
2009-6-11
{124}
(#5335403@0)
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唉,惭愧,这家伙在我家三年了,我从来没有注意到它有花,更没有想到它还有种子
-windylotus(飘雪);
2009-6-12
(#5337083@0)
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还可以割,我有一年七月份都割过.
-guaibaolili(xiaolili);
2009-6-11
(#5335412@0)
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收藏了你的做法, 这个周末就试试, 听着都诱人. 多谢啦
-dandan2008(君子兰);
2009-6-12
(#5337076@0)
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我吃过叶子的,现在还好好的。
-poisonous(毒药);
2009-6-11
(#5335477@0)
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Rhubarb叶子有毒是夸张了,实际上里面就是含了很高的草酸,有人做过研究,一个正常人大概需要吃至少5公斤的叶子才会中毒。不过据说Rhubarb叶子可以用于做农药
-colourwolf(Va, Pensiero);
2009-6-12
(#5337331@0)
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多谢, 我家也有这个Rhubarb, 老外朋友介绍了吃法但还是觉得没法下手. 正用得着!
-dandan2008(君子兰);
2009-6-12
(#5337063@0)
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不客气。我还没有按菜谱做呢,不过到真的削皮尝了尝,很酸,但是味道酸得很正
-windylotus(飘雪);
2009-6-12
(#5337308@0)
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很难吃。我偶尔做过Rhubarb Compote(注意和Compost的区别),味道还可以,但是吃起来很辛苦
-colourwolf(Va, Pensiero);
2009-6-12
(#5337355@0)